2016年6月24日下午，浙江省四川商文化餐饮专业委员会成立会议在杭州巴国布衣西湖店举行。浙江省四川商会执行会长、文化餐饮专委会主任赵崇甫、副主任陈均、文化餐饮专委会全体成员以及商会秘书处工作人员出席会议。会议由文化餐饮专委会副主任陈均主持。
 
商会执行会长、文化餐饮专委会主任赵崇甫致辞。他介绍了商会成立专委会的背景，他认为，专委会这个平台的宗旨是以诚信为基础，促进平台成员企业的认识、了解，通过活动聚焦共同点，探讨合作模式，达到供需双方资源对接、信息对称、互利共赢的目标，推动商会和企业共同发展。
 
会议期间商会下发了《浙江省四川商会行业专委会管理办法》和《浙江省四川商会行业专委会诚信自律公约》，要求文化餐饮专委会全体成员共同遵守和践行。
 
随后，文化餐饮专委会成员逐一进行了自我介绍，分享了企业特色、品牌及发展思路，交流了企业需求，探讨了企业发展的瓶颈问题。
 
最后，文化餐饮专委会主任赵崇甫讲话。他说，今天是经验失效时代，过去我们只要有经验就行了，现在不行。不管你做那个行业，都需要转变思维，与时俱进，一要科学管理，二要会用互联网，三要加强自身内功，打铁还需自身硬。今天我们还需要品牌化管理，餐饮行业是个永不落幕的行业，要长期可持续发展，必须要重视品牌建设，加强内部管理。专委会这个平台可以是分享会的活动形式，定期交流分享好的方法，探讨瓶颈问题，大家在这个平台上共同学习、共同提升、共同发展。
 
会后，文化餐饮专委会成员们在巴国布衣，吃着川菜，聊着乡情，品味着文化，体验着快乐。至此，文化餐饮专委会成立会议圆满结束。